Delavnica izdelave EKO čokoladnih jajčk

V mesecu aprilu smo organizirali delavnico izdelave čokoladnih jajčk.

Delavnica je potekala v okviru študijskega krožka – Moj EKO DOM, ki ga je organizirala UPI ljudska univerza Žalec.

Ker je bilo veliko zanimanja, smo jo izvedli v dveh terminih. Udeleženci so se naučili nekaj osnovnih informacij o čokoladi in kaj vse lahko iz nje ustvarimo. Poleg samega prikaza izdelave jajčk so lahko udeleženci poskusili različne vrste čokolade in polnil, ki smo jih nato uporabili pri izdelavi jajčk.

Surova čokolada - kapljice za izdelavo jajčk
Surova čokolada - kapljice za izdelavo jajčk
Topljenje čokolade
Topljenje čokolade
Poskušanje in priprava na vlivanje
Poskušanje in priprava na vlivanje
Vlivanje čokolade
Vlivanje čokolade
IMG_2556
IMG_2597
IMG_2564
Polnjenje čokoladnih jajčk z ganachem
Polnjenje čokoladnih jajčk z ganachem
IMG_2612
Odstranjevanje jajčk iz modelov
Odstranjevanje jajčk iz modelov
Barvanje jajčk s prahom
Barvanje jajčk s prahom
IMG_2671
IMG_2646
IMG_2664
IMG_2696
Končni izdelki
Končni izdelki
Previous
Next

Vsakdo je nato svoje izdelke odnesel domov in razveselil svoje bližnje ob prazniku Velike noči.

Dodaj odgovor